−材料 ３〜４人分−
もやし １袋
きゅうり １本
ハム ５、６枚
◇ゴマ油 大さじ１
◇塩 少々
◇和からし 小さじ１／２
◇醤油 大さじ１
◇酢 大さじ１
◇砂糖 大さじ１／２
いりゴマ
−作り方−
１ ◇を大きめのボウルに入れ、よく混ぜる
２ もやしはさっと茹でる
ハムときゅうりは千切りに
３ 水気を切ったもやし、ハム、きゅうりを
１のボウルに入れ、よく合える
４ 頂くまで冷蔵庫でよく冷やす
ゴマをパラパラ、風味良し
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−メモ−
からしをラー油に変えたり
酢・砂糖を抜いてナムル風でも
冷やし中華風味のサラダはいかが
暑い日にオススメです
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