−材料 ２〜３人分−
えび（むきエビ） １５０ｇ
アスパラガス ５〜６本
◇粒マスタード 小さじ１
◇醤油 小さじ１／２
◇マヨネーズ 大さじ１
◇生クリーム 大さじ１
◇はちみつ 小さじ１／２（お好みで）
◇レモン汁 小さじ１／２（お好みで）
−作り方−
１ えびとアスパラガスは
それぞれ茹でておく
アスパラは長さ４〜５センチに切る
２ ボウルに◇を入れ混ぜる
３ そこにアスパラ・えびを加え和える
冷蔵庫で軽く冷やして召し上がれ
−メモ−
アスパラをインゲンに変えても美味しい
はちみつ、レモン汁はお好みで
（和な献立の際は入れないことが多いです）
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