野口英世さんの簡単15分レシピ/主婦と生活社
主婦と生活社より「野口英世さんの簡単15分レシピ」が出版されました。
書店で見かけた際は手にとってみてくださいね。どうぞよろしくお願いします。
先程、自宅での撮影中に本を持ってパチリ(ぼろぼろな私をお許しください・汗)。さて、これから来週撮影の打ち合わせを、東銀座で。ひとり、夜のドライブです。
取り急ぎ、出版のお知らせまで。よろしくお願いします。
フードコーディネーター、フードスタイリスト野口英世のウェブログ。活動情報から簡単スピード料理&お菓子レシピ、キッチンツール、テーブルウェアなど暮らしと興味の色々を載せています。
2010年1月22日
主婦と生活社より「野口英世さんの簡単15分レシピ」が出版されました。
書店で見かけた際は手にとってみてくださいね。どうぞよろしくお願いします。
先程、自宅での撮影中に本を持ってパチリ(ぼろぼろな私をお許しください・汗)。さて、これから来週撮影の打ち合わせを、東銀座で。ひとり、夜のドライブです。
取り急ぎ、出版のお知らせまで。よろしくお願いします。
2010年1月19日
ELMIO(エルミオ)のニューアルバム「Zig Zag Wonder(ジク・ザク・ワンダー)」が2月3日にリリース。
以前の「New Wave Love」はもはや定番、新作も期待が高まるぅと思ったら、案の定ツボ!大満足です。現在、耳に入るのは「Zig Zag Wonder」オンリー。今回もシチュエーションを問わず、聴くことができていい感じです。
今アルバムはELMIOと「Numero Tokyo」での人気キャラクターLion Georges、TOMORROWLANDが展開するセレクトショップ「Edition」の、豪華トリプルコラボレーション。そんなわけで、Editionショップやオンラインショップでは先行入手も可能です。
【試聴可/詳細はこちら】ELMIO/Zig Zag Wonder
「Zig Zag Wonder」は極上センスのエッジなエレクトロニカ系ダンスサウンドと、心にぐっとくる美メロ&美ボイス系スウェディッシュポップの2本立て。普段ならエレクトロニカをイチオシの私ですが、今回は2、3、11曲あたりの美メロポップに心わしづかみ。春に向かう今にちょうどいい、フレッシュな心地よさです。毎年、春の引き金となるアイテムが私の中にあるのだけれど、まさにこれがそれ!
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私の至福の時は穏やかな日差しの中、好きな音楽を聴きながら、好きな香りに包まれながら、洋書を眺めること。これがノグチの甲羅干しです(おばあちゃんが縁側でお茶を飲むイメージ)。この日はオールアバウトでレシピ紹介のレモンクリームチーズフロスティングのカップケーキ(レシピ名「簡単カップケーキ&クリームチーズフロスティング」)をおともに。
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それから、ヘーゼルナッツを使ったバレンタインレシピも紹介しています。「ヘーゼルナッツ・スノーボール」と「ヘーゼルナッツとドライフルーツのフラップジャック」の2レシピとなります。ヘーゼルナッツは半分に割ると、その表情がすごくカワイイのです(フラップジャックで見てね)。パティシエが好んで使うだけあって、リッチな味わいが簡単に実現ですよ。
【ヘーゼルナッツレシピ】Mrs.All About/簡単&リッチなヘルシーバレンタイン
上記には載っていませんが、ヘーゼルナッツのプラリネも個人的におすすめです。プラリネをストックしておいて、アイスクリームやバナナソテー、トーストなどにかけるだけで、いつものおやつもお手軽ワンランクアップ。合わせてお試しくださいね。
おまけレシピ/ヘーゼルナッツ・プラリネ
▼材料 ヘーゼルナッツホール25g(粗めに砕く)、グラニュー糖50g、水大さじ2
▼作り方 小鍋に砕いたヘーゼルナッツホールを入れ、中火でさっと煎る。グラニュー糖、水を加え、混ぜながら、火にかける。茶褐色になったら、火からはずし、オーブンシートの上に広げる。冷えたら、適当なサイズに割る。フードプロセッサーで粗めに粉砕しても 。
その他、ヘーゼルナッツを使ったレシピは、下記で詳しくチェックできます。鎧塚さんをはじめ、一流パティシエのレシピも豊富に披露。とっても太っ腹!
2010年1月12日
週末、びっくりな贈り物が届きました。あれれ、チョコレートなんて注文していないけれど・・・と思ったら、私のイラストパッケージのチョコが出てきた(汗)。
ゆ、ゆきぴゅー・・・。
そう、ゆきぴゅーは私のことを「のぐちセンセー」と呼ぶのです。もちろんリアルに「先生」ではなく、あだ名みたいなものです(笑)。ゆきぴゅーはこのキャラのシールやカードも作ってくれたのだけれど、まさかチョコレートでくるとは・・・。あっどうでしょう、私に似てますか?
ゆきぴゅーも現物は見ていないとのこと(食べたそうだった・笑)、せっかくの逸品、近日中に送るね(逆おすそわけ)。いつかオリジナル焼き印もよろしくでっす。でもこんなことができるなんてびっくり、知らなかったです。オリジナルデザインって嬉しい、すごくいいアイデアですね。ホントどうも有難うです。
ということで、今、私とお仕事をご一緒させていただく方には、もれなくのぐちセンセーチョコを進呈(笑)。
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それから、こちらの本を知り合いの編集者さんよりいただきました。正月明け、ヤバいと思われたのかしら(汗)。
カラダの中から美しく痩せる<ショーシャ式>体内リズムダイエット/【永岡書店】
「食べても太らない魔法の食ルール」「食べて美しくなる、若返る秘密のダイエットメソッド」など、魅惑のキーワードがわんさか並んでいます(笑)。食べ方のルールみたいなものを意識したら、気付いたらアンチエイジング&ダイエットなんて嬉しい効果がついてくるかも・・・と。こちら、自己を省みるべくページを捲ります(涙)。
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All Aboutでは新しいレシピ「アレンジ自在レシピ 簡単カレーうどん&カレー雑煮」を紹介しています。残ったお餅もカレー味で美味しくいただきましょう。
【更新一覧/簡単スピード料理】 レシピはこちらから確認いただけます!
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思えば、もう1月も結構な日付ですね。正月明けから撮影が入っていたので、あっという間でした。これから明日の撮影準備をしますが、こんな感じで1月、2月と進んでいくでしょうね。それから、私のレシピ本も1月20日に主婦と生活社より発売になります。
タイトルが「野口英世さんの簡単15分レシピ」・・・大丈夫?このタイトルで。オヤジ臭たっぷりだけれど(笑)。All Aboutの過去レシピを新たに作りなおしたもの(WEBでは一部を除いて、そのうち過去レシピが見られなくなるので、こうして形を変えて残せるのは有難い)、未発表のものをまとめています。書店やネットではもう予約ができるようですが、詳しくはまた後日お知らせしますね。
さて、最後に今年の抱負を。短期的、長期的具体的目標も自分の中にありますが、今一番に思うのは私とかかわる皆さんが楽しい、おもしろいとテンションやモチベーションもアップ、結果としてハッピーになってくれたらいいなと。だから私は自分にできうる限りのことを表現、心をこめて届けていくしかありません。そのためには自分自身の強化、底上げ、より一層の精進が必要になってきます。ということで、今年は「人により優しく、自分にかなり厳しく」をモットーに頑張りたいと思います。
私のつたないブログをご覧の皆様も、ここを見て、何か得るものがあったり、ちょっぴり気分がよくなってくれたら、心より嬉しく思います。マイペース更新のブログですが、その時分の自分を表現する最たるもの。野口またやってるよ、と温かくお付き合いいただけると有難いです。それでは、皆様、2010年もよろしくお願い申し上げます。