最近の私
ちょこっとお久しぶりです。ブログ更新されないけど元気ですか?と方々から。あぁすみません、でもとっても元気です(書きかけは結構たまっているのですが・汗)。気にかけてくださること、心より感謝です。つぶやき的ひとことでもいいのなら、もっとまめに更新できるかな。ネタはそこらへんに転がっているから、あとはまめさと時間、頑張ろう(意気込みだけは達者)!
あれから、米粉を使ってレシピを紹介したり(【All About広告/FOOD ACTION NIPPON「米粉レシピ」】)、シルバーウィークには絶品石窯会に参加したり(【スタジオグラフィックス・オン・ザ・ウェブ「ゆきぴゅーのタダでごはん」】)。←髪の毛がどんどん短くなっとります。今は耳にかければ、ほぼショートの域。そして、昨日10月8日発売の週刊文春(10月15日号)、今週のBEST10「おつまみに使える冷凍食品」ではコメントを入れさせていただいております。
それから、All Aboutもリニューアル!「簡単スピード料理」というテーマになり、それ以外にも「調味料」も担当させていただくことになりました。調味料は自分の興味が突っ走れる分野なので(ただ最初からマニアックすぎるものはNG)、追々これおもしろい、注目の新商品、隠れた逸品などノグチ的視点でのピックアップも紹介していければ。ということで、リニューアル後の新レシピ【簡単15分レシピ トマトマーボー豆腐/簡単スピード料理】もアップしています。合わせてご覧くださいね。
それからそれから、料理教室でのスタイリングや広告料理制作、その合間に様々な打ち合わせ、食事会、ノグチうちごはん(飲み会)などもありました。2,3日前の出来事がもう2、3週間前にも思えるこの頃です(笑)。
昨日はお菓子研究家の方のスタイリングをさせていただきました。台風の中、朝一でスタジオへ。一足早いクリスマス、バレンタイン気分。どのお菓子も絶品だったけれど、撮影後のケーキが心までしみいるほど美味(それが遅い夕食に・笑)。先生も作るお菓子もとってもかわいくて、また色々な形でご一緒できたら嬉しいです。個人的にもっともっとスタイリングしてみたいと思う方でした。
そう、レシピの仕事で自分が料理をするのも楽しいけれど、スタイリングの仕事でその世界観を作り上げるのも好きです。ベースにはデザイナーさん、関係者等のディレクションがありますが、先生のイメージや商材の持ち味、料理の素敵さをより引き出し、そこに自分フィルターがかかって、カメラ前で表現。そしてカメラマンさんのセンス、デザイナーさんの力によって、それが形になるのは嬉しい。もちろん料理やレシピはその根幹をなすわけで、仕事によってフードコーディネーター、フードスタイリストと立ち位置がかわるけど、どちらの仕事でもそれがいきてくるような気がします。私はテーブルウェアや布、紙、リボン、ラッピング&ディスプレー材料などを見るのが趣味なので、よりスタイリングに心がときめくものと思われます。でもそのオタク収集の結果が思わぬ場面で役立つから、現在では理由ある収集、意味ある散財(笑)。罪悪感を持たなくて済むのが有難いです。
今はこんな感じでレシピとスタイリングの仕事が半々。来週休み明けはリーフレット撮影(料理)、それから集中して、来年出させていただく自分のレシピ本の撮影(料理&スタイリング)。月末には情報誌のクリスマスコーディネート(スタイリング)、WEBの特集料理撮影(料理&スタイリング)と続きます。その合間にレギュラーの仕事等もこなしていきます。
とにかく健康第一、楽しく笑って、ニュートラルな自分をキープ。でも周りをきちんと見渡しながら頑張ります。明日は打ち合わせです。初めてお目にかかる方ですが、とってもウマが合いそうな感じなので、今からちょこっと楽しみです。
お弁当写真もたまっているので、また更新しますね。最後にプチ私信。美味しい新米、自身が携わったパンの本、素敵なカレンダーを贈ってくれたお友達各位、どうも有難う(涙)。11月になったら、ゆっくり会いましょうね。
ではまた。皆様、楽しい連休をお過ごしくださいね。