2009年1月28日

あっという間にももれなく美味しく

忙しそうとか大変そうとか、プチご心配もいただき、ホント有難いことです。でも元気です。

漠然と日付は意識しているつもりだけれど、なんでしょうね、今日はこれ、明日はこっちといった具合にスケジュールをこなしているともうあっという間に一日も過ぎ去り…。それにきっとこれは性分で、ナルハヤがモットーの私は少しの無理をいつも自分に与えているような。まぁそれを分かってくださる方は締め切り2段階で伝えてくれます。

今週来週はWEBの前倒し分と、春に出る監修本の仕事も山場、そして、レシピ開発&リーフレット撮影、広告撮影などが入っています(>Sさん、こんな感じです、私の今週来週)。撮影も明日から立て続けですが、マックスな自分で臨めるよう、コンディションを整えねば。まぁ裏方だから、自分のみてくれはどうでもいいのが救いです(こういうのが助かるわ・笑)。そんな中でも、今月は無理無理、半ばプライベート?と思しき約束も入れちゃっています。

先日ははじめましてな方と中華街で飲茶、あとちょっと前には仲良しグルメ仲間とストウブ専門店HOUSEでごはん、それから先週はお見合いおばさんの如く、私の知り合い同士を引き合わせてランチ&ミーティングなど…。どれも時間は限られながらもその一時、それぞれな方面で頑張っている方からエネルギーをもらえるのは嬉しいこと、私も頑張らなきゃと刺激を受けるのは有難いことです。

今年は自分の幅や可能性を広げるためにも、色々な方にお会いしたいな。そんな中からおもしろいことが生まれたらいいな、もちろんそれは仕事だけにとどまらずです。もともと好きや楽しいがいつの間にか仕事になったのだから、責任や信頼を大切にすれば、自らに制約や枠を課す必要はないのです。そう、私を突き動かす根本は興味や好奇心!それを忘れちゃいけないなと思う、この頃です。


おっと、All Aboutも結構、更新しているのではないかぃ…。やっぱり時間はあっという間ですね。もう写真は省いちゃいますよ。すみませーん!下記に羅列したら「簡単」の文字ばかりが際立つ(これもWEBの事情ですわね・笑)。でもまぁ本当に簡単なんで、全部。

【簡単バレンタインレシピ!チョコサラミ】

【簡単!菊花シュウマイの作り方・レシピ】

【簡単ツナ缶レシピ ツナ・ペースト】

【節分豆料理 大豆とひき肉の炊飯器ピラフ】

それから、月末恒例のメルマガもギリギリになりますが(汗)、今回はタイムリーなバレンタインレシピやバレンタインの便利ワザなどご紹介いたします。どうぞよろしくです。

【ガイドメールマガジン/All About「スピードレシピ・料理」】

それでは、これからガッツリ買出しに出かけてまいります!皆さんも寒さに負けず、突っ走りましょうね。ではまた。


2009年1月16日

銀座菊廼舎の冨貴寄

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お年賀でいただいた、銀座菊廼舎(きくのや)の「冨貴寄(ふきよせ)」です。シックな和柄の紅色缶には、小さく床しいお菓子が沢山詰まっています。

季節に合っていたのと、この可愛らしさを喜ぶであろう方へのお遣い物に、失礼ながら、早速、真似させていただきました。美味しいものの連鎖ということで、なにとぞお許しを。ごちそうさまでした。


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レシピアップのお知らせです。

バレンタインレシピ第1弾、チョコサラミ!見ためがサラミな棒状チョコレートです。言うまでもなく簡単です。ラッピングやおまけレシピも紹介しています。お時間がございましたら、ご覧くださいね。

簡単バレンタインレシピ! チョコサラミ/All About「スピードレシピ・料理」

来週か再来週にもバレンタインレシピをご案内します。その前に別のレシピも紹介しますが。あぁ何だかよく分からなくなってきました。

皆様、風邪にはお気をつけくださいね。ではまた来週!


2009年1月13日

2009年もよろしくお願いします

かなり出遅れましたが、2009年もよろしくお願い申し上げます。

時間の密度がひしひし、今年ももう1か月は過ぎちゃっているように感じます。そんなお疲れ具合ですが、何とか生きております。今欲しいのは全てがまっさらな自分時間。簡単なようでこれって難しいです。今月来月と怒濤の時間に身を置きますが、お香で気持ちをほぐし、音楽で気分をあげて、うまくニュートラルな自分をキープしていきたいと思います。ブログも思いつき的マイペース更新になるかもしれませんが、よろしくお付き合いください。

さて、毎年、形容詞等により、その年の抱負を述べているのですが、今年はイメージで。

「心地良いファジーさを漂わせながらも、核心にはエッジをきかせた自分」、そんな風にいきたいです。これは抱負なのかって感じですが(笑)、たくさんの方にお会いするので、その場が印象的というより、心地良い空間を共有でき、建設的な時間が過ごせたらいいなと。相手や仕事にどう思われるかより、自分がどう思うかで臨みたいです。その根本には、ここ最近芽生えた、包容力のある人、頼りがいのある人になりたいという思いがあります。重ねた年齢と経験にプラスした何か、私に足りないものはまだまだいっぱいあります。さらに一歩踏み出せば、新たな気付きも容赦なく増えていきます。遠くを見つめて呆然と立ち尽くす日もありますが、でも気付いて良かったのか、知らない方が幸せだったのかと自答すれば、やはり答えは前者。だから、ありたい自分を思い描いて、それに少しでも近づけるよう進んでいきたいと思います。それはそれとして、今年は今後の自分のあるべきポジションとか方向性とか、そんなことを考えていく時期(時機)かもしれません。動的静的を問わず、自ら意識して変化を取捨選択していくような。そこから生まれる良いこと悪いことも、全て受け入れていこうと思います。

この拙いブログをご覧くださるアナタが健康な一年を過ごされますように。そして素敵な笑顔でいてくださいますように。もし私にそのお手伝いが少しでもできたら、この上なく幸せです。

いつも本当に有難うございます。どうぞがっつりハグな気持ちをお受け取りくださいませ(笑)。今年もよろしくです。

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レシピのお知らせです。

Mrs.All Aboutで三菱冷蔵庫を使った、ホワイトソースとそのアレンジレシピを紹介しています。瞬冷凍、とても便利な機能でしたよ。皆さんの冷蔵庫選びの、ひとつの目安になりましたら幸いです。例の如く、私も出ちゃっていますが、スルーでお願いします…。

【-7℃の世界が叶える簡単もてなしレシピ】/Mrs.All About

基本、裏方路線の私にとって、All Aboutの仕事は自分も出なきゃいけないからつらいっす、やばいっす。いつになったら自信がつくのだろうと早2年半…。悲しいかな、自信なんて一生持てないと気が付きました(おそっ・笑)。ガイドサイト(スピードレシピ・料理)では、今週中にバレンタインチョコレシピをアップの予定です。お時間がございましたら、ガイドサイトやブログもチェックしてみてくださいね、ペコリ。