バレンタインはこれからだった
自分の中でバレンタインはもう終わっているのですが、世の中これからが本番。デパ地下の人混みと製菓材料店のレジ待ちの長い列に熱気を感じます。私もワクワクドキドキのバレンタインをもう一度味わってみたいものです。そんなバレンタインを予定している方、是非とも頑張ってください。バレンタインではないけれど、私もお菓子の試作から離れられず...バター不足にバッティングです。
All Aboutチビタスのためのクッキーレシピです。
お母様とお子様で一緒に作り、お父様に贈るというコンセプト（らしいです）。「野口さんはアイシングクッキー」とのことで（！）、もし子供と一緒に作るのならば身近な材料（ジュース類）で色を出したいかもとか、できるだけお母さんの気持ちになってレシピを作りました。こんな機会でもなければ、アイシングクッキーのレシピを載せることはないでしょうね。というのも、アイシングは楽しいけれど、個人的に食べたいわけではありません（ちゃんと美味しくできますよ、ご安心を）。レシピをご覧の方はお分かりでしょうが、シンプルなお菓子が好みです。
私は何かを作るその過程が楽しくて、作った時点でもう満足。で、自分の作ったものにはあまり興味がありません。でも夫は不在で（まぁいても甘いものは欲しないから消費は進まないのだけれど）、私もその頃、家にこもる日々。結局、このクッキーは数日にわたり、私のお昼ごはんとなりました。糖分なので血糖値が上がり、ある意味それはそれで良かった、仕事も捗った、多分。でも当分、アイシングクッキーは遠慮したい。