なりきりおいなりさん
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【材料/2人分】
油揚げ 1枚
がり 20g
ごま 大さじ1

醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
水 1/2カップ(100ml)

酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
ごはん 1合分


【作り方】
1. ごはんを炊く。
油揚げは熱湯をかけ、油抜きをする。
油揚げ、がりは細切りにする。
酢とはちみつ(大さじ1/2)を合わせ、すし酢を用意する。
2. 鍋に醤油、みりん、はちみつ(大さじ1/2)、水を入れ、軽く混ぜる。
油揚げを加え、ふたをして、中火で汁気がなくなるまで煮る。
3. ごはんにすし酢をふりかける。
がり、ごま、油揚げを加え、混ぜる。
俵型に握る。


【メモ】
簡単・心配ご無用のおいなりさんです。
「袋が破ける?」
では最初から刻んでしまいましょう!
味はおいなりさんそのままです。

油揚げはしっかり味を染み込ませて下さいね。
ひじきを入れても美味しいですよ。